Escale chez Georges Blanc ***

12 avril 2017 | , , , , , ,

Je reviens aujourd’hui sur un reportage un peu exceptionnel que j’avais réalisé chez le très grand Georges Blanc. A la demande du magazine RARE je me suis donc rendu chez ce chef trois étoiles renomé, à la tête d’un restaurant  mais également d’un petit empire de la gastronomie à Vonnas. Invité sur les lieux, j’ai eu le privilège, en plus de découvrir ce lieu magqiue et son personnel, de déjeuner avec Georges Blanc et sa « garde rapporchée ». Un moment de convivialité mais également révélateur de l’organisation et du professionnalisme de très haut niveau de ce chef d’entreprise et de son équipe.
Je vous présente ici une petite sélection d’images issues du reportage publié avec une recette de homard aux morilles et vin jaune. De quoi vous ouvrir l’appétit à n’en point douter !

 

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Pause gourmande…

12 avril 2017 | , , , ,

Fan inconditionnel des pâtisseries de l’excellent Pierre Hubert à Dijon, j’ai profité d’une pause gourmande pour réaliser quelques clichés type  « photographie culinaire » avant d’engloutir ces petits trésors sucrés. D’une pierre deux coups comme on dit. Les réalisations de Pierre allient à la perfection les saveurs et les textures tout en proposant un petit ravissement pour les yeux, dans un jeu de formes, de matières et de couleurs. Les meilleurs pâtisseries de Dijon à n’en point douter. Elles méritaient bien une petite attention photogrpahique de ma part avnt de disparaître…

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Décoration d’intérieur

7 avril 2017 | , , ,

Pour changer un peu de la photographie d’architecture je vous propose aujourd’hui une petite visite d’un trèl bel intérieur, issu d’une rénovation + extansion (cuisine). La rénovation contemporaine se marie parfaitement avec la conservation d’éléments anciens et typiques de la bâtisse d’origine, révélant son caractère. Le cachet de l’ensemble est également mis en valeur par une décoration tout en finesse et en légèreté, pour une ambiance qui évoque la « maison de campagne » à la ville.

 

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Défilé Showroom Dijon

3 avril 2017 | , , , , ,

Compte-rendu photo d’un défilé pour la boutique de mode Showroom à Dijon. Un événement organisé autour d’un happening fashion, dans le cadre exceptionnel de la Closerie. J’ai sélectionné ici une courte série uniquement en noir et blanc, peu représentative de l’événement mais qui illustre assez bien le rôle sélectif du regard du photographe. L’idée était ici de faire ressortir d’un événement aux éclairages aléatoires et non maîtrisés, dans des salles bondées de public, des images aux allures de photo de studio. Entre trois clients et deux coupes de champagne, pas toujours évident de saisir la beauté des modèles soumis à des conditions de présentation compliquées.

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Portraits et tranches de vie pour un livre

17 février 2017 | , , , ,

Sortie de la publication « Tranche de vie » sur le quartier des Huches, par la ville de Quetigny. Un superbe ouvrage institutionnel réalisé par l’agence Propulse à Dijon. Une mise en page moderne et créative associée à des textes inspirés et un papier très sympa mettent en valeur les photos que j’ai réalisées pour l’ouvrage.

C’est une série de portraits, réalisés avec mon fidèle Leica M, appareil idéal pour la photographie « humaniste », avec des sujets parfois sensibles. Le but du livre, apporter le témoignages d’habitants du quartier avant sa démolition. Des périodes entières de leur vie qui vont laisser la place à un éco-quartier flambant neuf. Une évolution urbanistique et architecturale nécessaire mais qui laissera des traces dans la mémoire de ses habitants. Des personnes souvent assez fragiles ou précaires et donc des rencontres dans la simplicité et l’authenticité.
Je pense et j’éspère avoir su retranscrire ces brefs moments de confidance par la parole et de confiance par l’attitude, dans mon travail.

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